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格式と、働き方改革の両立
七十年の格式を受け継ぐ料亭でありながら、完全週休二日制への移行を進めています。年末年始の連休（12/31〜1/4）、春・夏の連続休暇、家賃補助や退職金制度も。伝統の舞台で、無理なく長く働ける環境を整えています。
京料理 清和荘SEIWASOU · Recruit
京料理 清和荘SEIWASOU · Recruit
京都・伏見 清和荘という活躍の場
70年の格式と 人を育てる文化のなかで働く
70年
創業からの歩み
200食
一日に手掛ける料理
250席
趣の異なる客席
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七十年の格式を受け継ぐ料亭でありながら、完全週休二日制への移行を進めています。年末年始の連休（12/31〜1/4）、春・夏の連続休暇、家賃補助や退職金制度も。伝統の舞台で、無理なく長く働ける環境を整えています。
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一日に200食以上を手掛ける大規模な料亭だからこそ、技術が身につくスピードが違います。意欲次第で段階的に経験を積む育成モデルがあり、未経験・調理師学校卒・他業種からの転職——どんなスタートでも、やる気と実戦で差は巻き返せます。
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海外からのお客様も多く、ヴィーガン・ベジタリアン・ハラールといった多様な食事制限にも対応しています。京料理の伝統を土台にしながら、世界の感性に応える——ここでしか積めない、視野の広い料理経験が待っています。
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挫折させず、自分で考える力を養う——それが清和荘の教育方針です。半年に一度、社長・副料理長と一人ひとりが向き合い、夢や目標を話し合う定期面談の場もあります。先輩が後輩へ、手と心で味を伝えていく。清和荘は、人を大切にする職場です。
本サイトの応募フォームから、ご希望の職種を選んでお気軽にご応募ください。履歴書のご準備は、ご連絡のあとで構いません。
採用担当より、お電話またはメールでご連絡し、面接の日程を調整いたします。気になる点は何でもお尋ねください。
オンラインまたは清和荘にて面接を行います（最終面接は必ず清和荘にて）。実際の職場の雰囲気を知っていただくため、仕事体験の場を設ける場合があります。
選考結果をご連絡いたします。入社日はご相談のうえ決定します。安心してスタートしていただけるよう、丁寧にお迎えします。
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